Analisis Pangan: Metode, Prinsip, Dan Aplikasi Dalam Industri
oleh Astari Ratnaduhita Novita Condro Hardianti Yohanes Harvinda Melycorianda Hubi Ndapamuri Faizati...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Deskripsi
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang pengantar analisis pangan, analisis kadar air, analisis mineral abu dalam pangan, analisis karbohidrat, analisis vitamin, spektrofotometri dalam analisis pangan, kromatografi dalam analisis pangan, dan analisis sifat fisik pangan.
Detail Buku
| ISBN | 978-634-255-281-0 |
| Penulis | Astari Ratnaduhita Novita Condro Hardianti Yohanes Harvinda Melycorianda Hubi Ndapamuri Faizatin Nadya Roza Dyna G... |
| Kategori | Pertanian |
| Tahun Terbit | 2025 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |