Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai pentingnya kuliner, khususnya bakso, sebagai salah satu daya tarik utama dalam sektor pariwisata.Dalam buku ini, penulis mencoba menjelaskan berbagai aspek yang berkaitan dengan wisata kuliner, mulai dari pengertian dasar hingga pentingnya pengelolaan UMKM kuliner bakso di Kota Malang yang berperan signifikan dalam menarik minat wisatawan.
| Additional features | |
|---|---|
| ISBN | 978-623-125-478-8 |
| Penulis Buku | Edy Yulianto Supriono Leatha Dativa Repi |
| Kategori | Ilmu Budaya |
| Tahun Terbit | 2024 |