Transformasi Pangan Lokal Menuju Ketahanan Dan Kemandirian Pangan
oleh Yulian Andriyani Melda Nurmaisari Nur Amaliah Maghfirotin Marta Banin Nuzlul Musdalifah Adhian...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Deskripsi
Buku ini disusun sebagai panduan komprehensif yang menjembatani konsep ideal dengan aplikasi praktis dalam upaya transformasi pangan lokal. Pembahasan diawali dengan pendefinisian peran strategis pangan lokal dalam sistem pangan nasional, dilanjutkan dengan eksplorasi mendalam mengenai keragaman, profil gizi, dan fungsionalitas komoditas komoditas unggulan Indonesia.
Detail Buku
| ISBN | 978-634-255-332-9 |
| Penulis | Yulian Andriyani Melda Nurmaisari Nur Amaliah Maghfirotin Marta Banin Nuzlul Musdalifah Adhian Dini Khoirina Nova... |
| Kategori | Pertanian |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |