Hygiene Sanitasi Makanan Dan Minuman
oleh Risma Haris Marlina Dodi Satriawan Andi Indrawati Rahmawati Andi Maryam Andi Elis Fuad Hilmi...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Deskripsi
Buku ini membahas Hygiene dan Sanitasi Makanan dan Minuman, Manfaat Hygiene dan Sanitasi Makanan dan Minuman, Syarat Makanan yang memenuhi standar kesehatan, Jenik bakteri penyebab penyakit yang ada pada makanan, Prinsip dasar penyehatan makanan, Pemilihan bahan makanan, Penyimpanan bahan makanan, Pengolahan bahan makanan, Penyimpanan makanan jadi, Pengangkutan makanan, Penyajian makanan, Syarat peralatan makanan yang memenuhi syarat.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-062-5 |
| Penulis | Risma Haris Marlina Dodi Satriawan Andi Indrawati Rahmawati Andi Maryam Andi Elis Fuad Hilmi Sudasman Badriani B... |
| Kategori | Kesehatan Lingkungan |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |