Manajemen Penyehatan Makanan Dan Minuman: Teori Dan Praktik
oleh Nissa Noor Annashr, Grouse Oematan, Revita Permata Hati, Rina Widiyawati, Dimasti Dano, Rofiqoh...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-894-2 |
| Penulis | Nissa Noor Annashr, Grouse Oematan, Revita Permata Hati, Rina Widiyawati, Dimasti Dano, Rofiqoh, Mila Sari, Anna Permatasari Kamarudi... |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Kesehatan Lingkungan |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 202 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku ini membahas Prinsip Keamanan Pangan, Sistem Manajemen Mutu Pangan, Sanitasi dan Kebersihan, Gizi dan Diet, Manajemen Rantai Pasokan Pangan, Penanganan dan Penyimpanan, Pengendalian Hama dan Serangga, Etika dan Keberlanjutan, Inovasi Produk, Pengemasan dan Labelisasi.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
@book{nissanoorannashr2023manajemenpenyehatan,
author = {Nissa Noor Annashr and Grouse Oematan and Revita Permata Hati and Rina Widiyawati and Dimasti Dano and Rofiqoh and Mila Sari and Anna Permatasari Kamarudin and Susilo Wirawan and Sabriella Afni and Sanya Anda Lusiana.},
title = {Manajemen Penyehatan Makanan Dan Minuman: Teori Dan Praktik},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2023}
}