Teknologi Buah Dan Sayur
oleh Naniek Tri Utami Sulis Dyah Candra Abdul Jalil St. Sabahannur Rizki Aristyarini Teltje Koapaha...
Rating Pembaca
1 ulasan aktif
Ulasan Pembaca
Testimoni di bawah ini diambil dari pembaca atau kolaborator yang sudah memberikan penilaian untuk buku ini.
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Deskripsi
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang Dasar Dasar Teknologi Buah dan Sayur, Karakteristik Buah dan Sayur, Penanganan Pasca Panen, Penyimpanan Buah dan Sayur, Teknik Pengawetan Buah dan Sayur, Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur, Inovasi dalam Teknologi Buah dan Sayur, dan Standar Mutu dan Keamanan Pangan Sayuran dan Buah
Detail Buku
| ISBN | 978-623-125-947-9 |
| Penulis | Naniek Tri Utami Sulis Dyah Candra Abdul Jalil St. Sabahannur Rizki Aristyarini Teltje Koapaha Yanieta Arbiastuti... |
| Kategori | Gizi |
| Tahun Terbit | 2025 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
Ulasan Pembaca
Testimoni yang terkait langsung dengan buku ini.
Rizki Aristyarini
qrent