Biokimia Gizi
oleh Syefira Salsabila, Anggraeni Sih Prabandari, Dini Junita, Khartini Kaluku, Riana Pangestu Utami,...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-642-9 |
| Penulis | Syefira Salsabila, Anggraeni Sih Prabandari, Dini Junita, Khartini Kaluku, Riana Pangestu Utami, Dian Sundari, Andi Budirohmi, Mamay,... |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 279 hlm |
| Berat Buku | 350 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku ini mencakup peran dan fungsi biokimia gizi dalam bidang kesehatan, struktur dan fungsi sel, peran enzim dalam metabolisme, metabolisme karbohidrat, metabolisme protein dan analisis biokimianya dalam darah dan urin, metabolisme lemak dan analisis biokimianya dalam darah, metabolisme vitamin dan analisis biokimianya dalam darah, metabolisme vitamin dan analisis biokimianya dalam darah, metabolise mineral dan analisis biokimia dalam darah, metabolisme nukleotida, purin dan pirimidin serta kaitannya secara klinis, proses metabolisme, struktur dan fungsi asam nukleat (DNA, RNA), enzim yang berperan, serta dasar-dasar mutasi genetik dan kanker, komponen darah dan urin.