Dasar - Dasar Ilmu Gizi
oleh Irma Eva Yani Yessi Alza Sepsina Reski Niken Pratiwi Mega Yulia Wijianto Anjar Briliannita Wi...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-098-4 |
| Penulis | Irma Eva Yani Yessi Alza Sepsina Reski Niken Pratiwi Mega Yulia Wijianto Anjar Briliannita Widya Lestari Nurpratama Rohani Retnauli... |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 194 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku ini membahas Konsep dasar ilmu gizi, Karakteristik karbohidrat, Karakteristik lemak, Karakteristik protein, Karakteristik vitamin, Karakteristik makro dan mikromineral, Karakteristik sera dan zat anti gizi, Daftar komposisi bahan makanan, Menu sesuai standar porsi, Nutrigenomik, Bahan tambahan pangan.