Buku ini membahas Pentingnya ekonomi pangan dalam menganalisis permasalahan pangan dan gizi, Teori perilaku konsumen, Dasar-dasar teori ekonomi makro, Dampak perubahan penduduk terhadap permintaan pangan, Kondisi konsumsi, Aspek produksi pangan dan permasalahannya, Teori pembentukan harga, Kebijakan pangan dan ketahanan negara.
Additional features | |
---|---|
ISBN | 978-623-198-756-3 |
Penulis Buku | Suryana, Junaidin, St. Aisyah R, Meilla Dwi Andrestian, Arnati Wulansari, Dini Junita, Dini Wulan Dari, Niken Widyastuti Hariati, Umar |
Kategori | Gizi |
Tahun Terbit | 2023 |