.jpg-1780539683.jpg)
5.0
(1)
Metabolisme Energi Dan Zat Gizi
Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai metabolisme mulai konsep sumber e…
Ilmu Dan Teknologi Daging, Telur Dan Susu
oleh Rika Diananing Putri Iza Ayu Saufani Astari Ratnaduhita Dewiarum Sari Desta Ria Erika Nursalim
2024
978-623-125-396-5
Get Press Indonesia
Harga Member VIP (Diskon 10%)
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Penerbit Resmi
Aman
Terjamin
Belum tersedia di
Google Play Books
Detail Buku
| ISBN | 978-623-125-396-5 |
| Penulis | Rika Diananing Putri Iza Ayu Saufani Astari Ratnaduhita Dewiarum Sari Desta Ria Erika Nursalim |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 109 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2024 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku Ini Membahas Pengolahan Daging: Chiken Nugget, Corned Beef, Cured Meat, Sosis, Pengolahan Daging: Bakso, Abon, Dendeng, Pangan Fungsional Produk Hewani (daging, Susu, Telur), Penurunan Kualitas Produk Olahan Asal Hewan, Penilaian Organoleptik Produk Olahan Asal Hewan, Pengolahan Susu: Pasteurisasi, UHT, Susu Kental Manis, Pengolahan Susu: Mentega Dan Keju, Pengolahan Telur: Telur Asin Dan Telur Pindang. -
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
Rika Diananing Putri
Iza Ayu Saufani
Astari Ratnaduhita
Dewiarum Sari
Desta Ria Erika
Nursalim (2024). Ilmu Dan Teknologi Daging, Telur Dan Susu. Get Press Indonesia.
Rika Diananing Putri
Iza Ayu Saufani
Astari Ratnaduhita
Dewiarum Sari
Desta Ria Erika
Nursalim. Ilmu Dan Teknologi Daging, Telur Dan Susu. Get Press Indonesia, 2024.
Rika Diananing Putri
Iza Ayu Saufani
Astari Ratnaduhita
Dewiarum Sari
Desta Ria Erika
Nursalim. Ilmu Dan Teknologi Daging, Telur Dan Susu. Get Press Indonesia, 2024.
@book{rikadiananingputriizaayusaufaniastariratnaduhitadewiarumsaridestariaerikanursalim2024ilmudan,
author = {Rika Diananing Putri
Iza Ayu Saufani
Astari Ratnaduhita
Dewiarum Sari
Desta Ria Erika
Nursalim},
title = {Ilmu Dan Teknologi Daging, Telur Dan Susu},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2024}
}
Buku Terkait
Lihat Semua
.jpg-1752642207.jpg)
5.0
(1)
Teknologi Buah Dan Sayur
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang Dasar Dasar Teknologi Buah dan Sayur, Karakteristik Buah d…
5.0
(1)
Menyelamatkan Masa Depan: Pendidikan Dan Kesadaran Tentang Stunting
Buku ini Pendahuluan: Memahami Stunting, Faktor Penyebab Stunting, Dampak Stunting Pada Pertumbuhan…
0.0
(1)
Ekologi Pangan Dan Gizi: Konsep, Tantangan, Dan Solusi Untuk Ketahanan Pangan
Buku Ini Membahas : Fondasi Ekologi Pangan dan Gizi, Dimensi Sumber Daya Alam dan Ketahanan Pangan,…
5.0
(1)
Ilmu Pangan
Buku Ini Membahas Konsep Pangan & Gizi, Prinsip Pangan & Gizi, Fungsi Pangan dan Gizi, Fisiologi Da…
.jpg-1718258477.jpg)
5.0
(1)
Ilmu Gizi: Jenis Gizi Dan Aplikasinya Untuk Kesehatan Masyarakat
Buku Ini Membahas Klasifikasi Dan Jenis Zat Gizi, Jenis Dan Karakteristik Makronutrien, Jenis Dan K…
5.0
(1)
Manajemen Gizi Institusi 2
Buku Ini Membahas : Konsep, Fungsi, Dan Karakteristik Berbagai Tipe Manajemen Gizi Institusi, Peren…
5.0
(1)
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Gizi Seimbang Pada Ibu Dan Anak, Hubungan Gizi Bagi Wanit…
5.0
(1)
Pengantar Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku ini membahas Pengantar gizi kesehatan masyarakat, Gizi di Indonesia, Penentuan Status Gizi, Ke…
5.0
(1)
Gizi Dan Penanggulangan Bencana
Buku Ini Membahas Ruang Lingkup Sistem Penanggulangan Bencana, Peran Dan Fungsi Tenaga Kesehatan Da…
5.0
(1)
Gizi Keluarga
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi Dan Konsep Gizi Seimbang, Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sep…
Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi
Permasalahan gizi pada anak, khususnya stunting dan gangguan pertumbuhan lainnya, masih menjadi tan…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Algoritma Takdir
Karya ini lahir dari perenungan mendalam mengenai perjalanan manusia di era pesatnya perkembangan k…
Pendidikan Teknik Elektro
Buku ini berisikan bahasan tentang Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang semakin pesat t…
Anak, Makanan Dan Gadget: Panduan Hukum Melindungi Anak Dari Jeratan Iklan Online
Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi telah membawa perubahan yang sangat besar dalam ber…
Statistika Terapan Untuk Logistik Agro Konsep, Metode, Dan Aplikasi Dalam Pengelolaan Logistik
Buku ini disusun secara sistematis sesuai dengan kurikulum yang berlaku, dengan harapan dapat memba…
Epidemiologi Hiv/Aids Di Era Global: Pendekatan Kesehatan Masyarakat Di Indonesia
Buku ini berisikan bahasan tentang epidemiologi HIV/AIDS di Indonesia dan global, aspek ilmiah, sos…
Buku Ajar Dasar Promosi Kesehatan
Buku ajar ini dengan judul Dasar Promosi Kesehatan, merupakan salah satu mata kuliah di Prodi Keseh…
Konseling Individu Motivational Interviewing “Patuh” Pada Pasien Hipertensi (Konsep Dan Praktek)
Buku ini disusun sebagai salah satu upaya untuk mendukung perawat dalam memberikan konseling yang e…
Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi
Permasalahan gizi pada anak, khususnya stunting dan gangguan pertumbuhan lainnya, masih menjadi tan…
Sigesit+ (Sekolah Iklim, Gizi, Sanitasi, Penyakit Infeksi, Dan Stunting Terpadu)
Perubahan iklim telah memberikan dampak yang luas terhadap kehidupan masyarakat. Perubahan pola cur…
Hidup Di Antara Dua Dialisis Pasien, Keluarga, Dan Perawat Dalam Mengelola Kehidupan Dengan Hemodialisis
Buku ini lahir dari kegelisahan tersebut. Ia adalah sebuah monograf ilmiah-populer yang ditulis dar…
Buku Saku Kesehatan Balita
Buku saku ini disusun sebagai panduan praktis dan informatif bagi para orang tua, kader kesehatan,…
Limbah Kulit Buah Aren (Arenga Pinnata): Potensi, Bioaktivitas, Dan Pemanfaatannya
Buku ini membahas potensi kulit buah aren (Arenga pinnata) sebagai limbah hasil pemanfaatan tanaman…
Jelajahi Kategori
Semua
Administrasi Publik
Agama
Agama Islam
Akuntansi
Analis Kesehatan
Arsitektur
Bahasa Dan Budaya
Bahasa Indonesia
Biologi
Biostatistika
Bisnis
Cerita Anak
Ekonomi
Epidemiologi
Etika Profesi
Farmasi
Fiksi
Fisika
Fisioterapi
Gigi
Gizi
Hukum
Ilmu Budaya
Ilmu Komunikasi
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Ilmu Perikanan
IPA
Kebidanan
Kedokteran
Kehutanan
Keperawatan
Kesehatan
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Kesehatan Lingkungan
Kesehatan Masyarakat
Kesenian
Kewirausahaan
Kimia
Komputer
Manajemen
Matematika
Metodologi Penelitian
Mikrobiologi
Nautika
Novel
Olahraga
Pangan
Parasitologi
Pariwisata
PAUD
Pemerintahan
Pendidikan
Pendidikan Kewarganegaraan
Perpustakaan
Pertanian
Peternakan
Promosi Kesehatan
Psikologi
Sastra Inggris
Sejarah
Sosial Dan Politik
Sosiologi
Statistik
Teknik
Teknik Elektro
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Teknologi Informasi
Teknologi Laboratorium Medik
Waiting ISBN
WAITING ISBN