.jpg-1780539683.jpg)
5.0
(1)
Metabolisme Energi Dan Zat Gizi
Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai metabolisme mulai konsep sumber e…
Ilmu Pangan Fungsional
oleh Yanieta Arbiastutie, Rizki Aristyarini, Waluyo, Rosnah.
2026
978-634-255-651-1
Get Press Indonesia
Harga Member VIP (Diskon 10%)
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Penerbit Resmi
Aman
Terjamin
Baca juga di
Google Play Books
Detail Buku
| ISBN | 978-634-255-651-1 |
| Penulis | Yanieta Arbiastutie, Rizki Aristyarini, Waluyo, Rosnah. |
| Institusi | - |
| Editor | Dr. Oktavianis, M.Biomed. |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | GIZI |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | 15,5 X 23 |
| Halaman | 193 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | Buku cetak dapat di pesan melalui website |
Deskripsi
Buku ini disusun sebagai referensi ilmiah yang membahas konsep, perkembangan, klasifikasi, inovasi, mekanisme kerja, serta efektivitas pangan fungsional dalam mendukung kesehatan masyarakat. Materi disajikan secara sistematis, dimulai dari konsep dasar dan perkembangan pangan fungsional, dilanjutkan dengan pembahasan mengenai sumber pangan fungsional, mekanisme biologis senyawa bioaktif, hingga perannya dalam pencegahan dan pengelolaan penyakit degeneratif melalui pendekatan ilmiah yang didukung hasil penelitian terkini.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
Yanieta Arbiastutie (2026). Ilmu Pangan Fungsional. Get Press Indonesia.
Yanieta Arbiastutie. Ilmu Pangan Fungsional. Get Press Indonesia, 2026.
Yanieta Arbiastutie. Ilmu Pangan Fungsional. Get Press Indonesia, 2026.
@book{yanietaarbiastutie2026ilmupangan,
author = {Yanieta Arbiastutie and Rizki Aristyarini and Waluyo and Rosnah.},
title = {Ilmu Pangan Fungsional},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2026}
}
Buku Terkait
Lihat Semua
.jpg-1752642207.jpg)
5.0
(1)
Teknologi Buah Dan Sayur
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang Dasar Dasar Teknologi Buah dan Sayur, Karakteristik Buah d…
5.0
(1)
Menyelamatkan Masa Depan: Pendidikan Dan Kesadaran Tentang Stunting
Buku ini Pendahuluan: Memahami Stunting, Faktor Penyebab Stunting, Dampak Stunting Pada Pertumbuhan…
0.0
(1)
Ekologi Pangan Dan Gizi: Konsep, Tantangan, Dan Solusi Untuk Ketahanan Pangan
Buku Ini Membahas : Fondasi Ekologi Pangan dan Gizi, Dimensi Sumber Daya Alam dan Ketahanan Pangan,…
5.0
(1)
Ilmu Pangan
Buku Ini Membahas Konsep Pangan & Gizi, Prinsip Pangan & Gizi, Fungsi Pangan dan Gizi, Fisiologi Da…
.jpg-1718258477.jpg)
5.0
(1)
Ilmu Gizi: Jenis Gizi Dan Aplikasinya Untuk Kesehatan Masyarakat
Buku Ini Membahas Klasifikasi Dan Jenis Zat Gizi, Jenis Dan Karakteristik Makronutrien, Jenis Dan K…
5.0
(1)
Manajemen Gizi Institusi 2
Buku Ini Membahas : Konsep, Fungsi, Dan Karakteristik Berbagai Tipe Manajemen Gizi Institusi, Peren…
5.0
(1)
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Gizi Seimbang Pada Ibu Dan Anak, Hubungan Gizi Bagi Wanit…
5.0
(1)
Pengantar Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku ini membahas Pengantar gizi kesehatan masyarakat, Gizi di Indonesia, Penentuan Status Gizi, Ke…
5.0
(1)
Gizi Dan Penanggulangan Bencana
Buku Ini Membahas Ruang Lingkup Sistem Penanggulangan Bencana, Peran Dan Fungsi Tenaga Kesehatan Da…
5.0
(1)
Gizi Keluarga
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi Dan Konsep Gizi Seimbang, Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sep…
Remaja Sehat, Berat Badan Ideal: Memahami Faktor Di Balik Status Gizi Lebih
Buku ini membahas problematika gizi lebih pada remaja, konsep dan determinan status gizi, penilaian…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja (K3) Dalam Konstruksi
Industri konstruksi memiliki dinamika tinggi sekaligus risiko kecelakaan kerja yang besar, sehingga…
Manajemen Informasi Kesehatan
Buku ini membahas: Pengantar Sistem Informasi Kesehatan, Tata Kelola TIK, Strategic Planning TIK, M…
Statistik Pelayanan Kesehatan
Buku ini membahas: Pengantar Statistik Rumah Sakit, Statistik Data Pelayanan Kesehatan, Sistem Info…
Rahasia Asi Lancar Dari Bahan Alami Panduan Praktis Untuk Ibu Dan Keluarga
ASI eksklusif merupakan anugerah terbaik yang dapat diberikan seorang ibu kepada bayinya. Dalam 100…
Pengolahan Data Elektronik Mengenal Dan Memahami Pengolahan Data Secara Elektronik
Buku ini membahas: Sistem File, Sistem Manajemen Basis Data, Jaringan Komputer dan Internet, Web, P…
Kanker Payudara: Memahami, Menghadapi, Dan Menemukan Harapan
Buku ini berisi pembahasan mengenai pengenalan kanker payudara, proses deteksi dan pengobatan, damp…
Manajemen Perawatan Mesin Industri Logam
Buku ini lahir dari kebutuhan akan referensi yang komprehensif, sistematis, dan berbasis ilmiah dal…
Buku Ajar Promosi Kesehatan Gizi Anak Usia Sekolah
Buku ini disusun sebagai salah satu bahan pembelajaran untuk memahami konsep dasar gizi, pedoman gi…
Remaja Sehat, Berat Badan Ideal: Memahami Faktor Di Balik Status Gizi Lebih
Buku ini membahas problematika gizi lebih pada remaja, konsep dan determinan status gizi, penilaian…
Pintar Screening Anemia Pada Remaja
Buku ini membahas mengenai menjelajahi dunia remaja, mengenal anemia, waspada sinyal tubuh, dampak…
Buku Ajar Administrasi Kebijakan Kesehatan
Buku ini disusun sebagai bahan ajar untuk membantu mahasiswa memahami konsep, sistem, fungsi, prose…
Buku Ajar Keperawatan Gawat Darurat
Penulisan buku ini dilatarbelakangi oleh kesadaran akan dinamika dan kompleksitas dunia pelayanan g…
Jelajahi Kategori
Semua
Administrasi Publik
Agama
Akuntansi
Analis Kesehatan
Arsitektur
Bahasa Dan Budaya
Bahasa Indonesia
Biologi
Biostatistika
Bisnis
Cerita Anak
Ekonomi
Epidemiologi
Etika Profesi
Farmasi
Fiksi
Fisika
Fisioterapi
Gigi
Gizi
Hukum
Ilmu Budaya
Ilmu Komunikasi
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Ilmu Perikanan
IPA
Islam
Kebidanan
Kedokteran
Kehutanan
Keperawatan
Kesehatan
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Kesehatan Lingkungan
Kesehatan Masyarakat
KESENIAN
Kewirausahaan
Kimia
Komputer
Manajemen
Matematika
Metodologi Penelitian
Mikrobiologi
Nautika
Novel
Olahraga
Pangan
Parasitologi
Pariwisata
PAUD
Pemerintahan
Pendidikan
Pendidikan Kewarganegaraan
Perpustakaan
Pertanian
Peternakan
Promosi Kesehatan
Psikologi
Sastra Inggris
Sejarah
Sosial Dan Politik
Sosiologi
Statistik
Teknik
Teknik Elektro
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Teknologi Informasi
Teknologi Laboratorium Medik
Waiting ISBN
WAITING ISBN