Toksikologi Pada Makanan
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang pengenalan toksikologi nutrisi dan makanan, prinsip umum t…
Gizi
Keanekaragaman Pangan Fungsional
oleh Irma Eva Yani Nursalim Saskiyanto Manggabarani Mulya Agustina Aprilya Roza Werdani Yohanes Harv...
2026
978-634-255-479-1
Get Press Indonesia
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
ISBN Resmi
Aman
Terjamin
Belum tersedia di
Google Play Books
Deskripsi
Pembahasan dalam buku ini mencakup konsep dasar pangan fungsional, produk berbasis sereal, susu dan turunannya, pangan kaya omega-3, hingga pangan kaya serat, dilengkapi dengan aspek teknologi pengolahan, evaluasi mutu, keamanan, serta regulasi dan klaim kesehatan.
Detail Buku
| ISBN | 978-634-255-479-1 |
| Penulis | Irma Eva Yani Nursalim Saskiyanto Manggabarani Mulya Agustina Aprilya Roza Werdani Yohanes Harvinda Windy Rizkapri... |
| Kategori | Gizi |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
Buku Terkait
Lihat Semua
Gizi Dalam Kebidanan
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Gizi, Kompenen Zat Gizi, Faktor Yang Berhubungan Dengan Gizi, Status…
Ilmu Gizi: Landasan Menuju Hidup Sehat Dan Berenergi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Jenis-Jenis Zat Gizi Makro Karbohidrat, Jenis-Jenis Zat G…
Gizi Keluarga
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi Dan Konsep Gizi Seimbang, Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sep…
Gizi Dan Penanggulangan Bencana
Buku Ini Membahas Ruang Lingkup Sistem Penanggulangan Bencana, Peran Dan Fungsi Tenaga Kesehatan Da…
Pengantar Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku ini membahas Pengantar gizi kesehatan masyarakat, Gizi di Indonesia, Penentuan Status Gizi, Ke…
Gizi Dan Daur Kehidupan: Konsep Dan Aplikasi
Buku ini membahas secara komprehensif mengenai konsep dasar daur kehidupan dan aplikasi gizi pada b…
Sosial Budaya Gizi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Sosial Budaya Gizi,Fungsi Sosial Dari Konsep Makanan, Taboo Makanan…
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Gizi Seimbang Pada Ibu Dan Anak, Hubungan Gizi Bagi Wanit…
Ilmu Dan Teknologi Daging, Telur Dan Susu
Buku Ini Membahas Pengolahan Daging: Chiken Nugget, Corned Beef, Cured Meat, Sosis, Pengolahan Dagi…
Promosi, Advokasi Dan Edukasi Gizi
Buku Ini Membahas Promosi Gizi, Sejarah Promosi Kesehatan, Teori Perubahan Perilaku, Strategi dan m…
Manajemen Gizi Institusi 2
Buku Ini Membahas : Konsep, Fungsi, Dan Karakteristik Berbagai Tipe Manajemen Gizi Institusi, Peren…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Kebijakan Pembangunan Pertanian
Buku ini berisikan bahasan tentang: Pengertian dan Konsep Kebijakan Pembangunan Pertanian, Sejarah…
.jpg-1776659427.jpg)
Inovasi Mie Berbasis Sorgum Dan Edamame Untuk Mendukung Ketahanan Pangan Nasional
Buku ini membahas secara komprehensif mengenai potensi sorgum dan edamame, karakteristik fisik dan…
E-Wtp” Sebagai Teknologi Pengolahan Air (Wtp), Limbah Domestik (Stp) Dan Limbah Cair Industri (Wwtp)
Buku ini merupakan pengembangan teknologi elektro bernama e WTP—sebuah sistem terpadu untuk pengola…
Struktur Morfologi Tumbuhan Sebagai Strategi Adaptasi Ekologis
Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi yang komprehensif bagi mahasiswa yang mengambil mata ku…
English For Wellness Tourism Communication
English for Wellness Tourism Communication is specifically designed to bridge the language gap betw…
Audit Keperilakuan
Buku ini hadir sebagai upaya untuk menawarkan perspektif baru dalam dunia audit, dengan menggeser f…
Penyuluhan Pertanian
Buku ini berisikan bahasan tentang: Sejarah Penyuluhan Pertanian, Pengertian Penyuluhan Pertanian,…
Insektisida Dan Kelestarian Lebah Madu Lokal Apis Cerana Indica
Buku ini menguraikan secara komprehensif bagaimana keberlangsungan hidup lebah madu lokal dipengaru…
Pemasaran Dan Distribusi Produk Pertanian
Buku ini berisikan bahasan tentang: pengantar pemasaran produk pertanian, karakteristik produk dan…
Kumpulan Puisi Cinta
Antologi puisi ini merupakan rangkaian ungkapan perasaan yang lahir dari perjalanan batin—tentang c…
 SEBAGAI BAHAN DETEKSI PLAK GIGI PADA ANAK.jpg-1775710683.jpg)
Monograf Pemanfaatan Ekstrak Buah Senduduk (Melastoma Malabathricum) Sebagai Bahan Deteksi Plak Gigi Pada Anak
Monograf ini ditujukan bagi tenaga kesehatan, kader kesehatan gigi dan mulut, serta peneliti yang b…
Edukasi Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 Dengan Pendekatan Keperawatan Transkultural Pada Remaja Berisiko
Buku ini disusun berdasarkan evidence-based practice terkait faktor-faktor yang mempengaruhi edukas…
Jelajahi Kategori
Semua
WAITING ISBN
Olahraga
Teknologi Informasi
Kebidanan
Hukum
Keperawatan
Pertanian
Bisnis
Kedokteran
Matematika
Sastra Inggris
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Fisika
Biologi
Kimia
Farmasi
Kesehatan Lingkungan
Pendidikan Kewarganegaraan
Biostatistika
Bahasa Indonesia
Teknik
Analis Kesehatan
Parasitologi
Teknologi Laboratorium Medik
Mikrobiologi
Ekonomi
Kesehatan Masyarakat
Peternakan
Manajemen
Akuntansi
Sosial Dan Politik
Psikologi
Pariwisata
Kewirausahaan
Gizi
Islam
Metodologi Penelitian
Epidemiologi
Gigi
Promosi Kesehatan
Sosiologi
Ilmu Budaya
Sejarah
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Etika Profesi
Ilmu Komunikasi
Ilmu Perikanan
Teknik Elektro
IPA
PAUD
Komputer
Arsitektur
Kesehatan
Perpustakaan
AGAMA
STATISTIK
PEMERINTAHAN
Administrasi Publik
Fisioterapi
Kehutanan
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Pangan
Waiting ISBN
PENDIDIKAN
NAUTIKA
FIKSI