Kimia Makanan Halal
oleh Sanya Anda Lusiana St. Masithah Fitri Wahyuni Tamrin Talebe Dodi Satriawan Juliani Hanie Kusum...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-365-7 |
| Penulis | Sanya Anda Lusiana St. Masithah Fitri Wahyuni Tamrin Talebe Dodi Satriawan Juliani Hanie Kusuma Wardani Dyah Ilminingtyas Elia Yuswi... |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 196 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penerbit | GET PRESS INDONESIA |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku Ini Membahas Esensi pangan halal, Filosofi pangan halal, Dasar - dasar hukum islam tentang pangan halal, Perundangan pangan halal, Manajemen sistem jaminan halal, Implementasi sistem jaminan halal, Sistem birokrasi dan lembaga sertifikasi halal, Teknologi dan kehalalan produk pangan, Analisis titik kritis pangan halal, Teknologi proses pengolahan produk pangan halal, Teknik laboratorium analisis pangan halal.