Gizi

Pemanfaatan Ekstrak Protein Dari Tepung Edamame Sebagai Bahan Tambahan Makanan (Btm) Dalam Pembuatan Bakso Ayam

oleh Annisa’u Choirun, S.TP., MT Resti Pranata Putri, S.Si., M.Sc Nadhifah Al Indis, S.Si., M.Si Ade G...

2025 978-623-125-657-7 Get Press Indonesia
ISBN Resmi Aman Terjamin
Google Play Books
Belum tersedia di
Google Play Books

Deskripsi

Buku ini berisikan bahasan tentang edamame, metode ekstrak protein, pembuatan bakso ayam, bahan tambahan makanan dalam bakso ayam, nilai gizi bakso ayam, dan peluang usaha bakso ayam frozen.

Detail Buku

ISBN978-623-125-657-7
PenulisAnnisa’u Choirun, S.TP., MT Resti Pranata Putri, S.Si., M.Sc Nadhifah Al Indis, S.Si., M.Si Ade Galuh Rakhmadevi, S.T...
KategoriGizi
Tahun Terbit2025
PenerbitGet Press Indonesia

Buku Terkait

Lihat Semua
Teknologi Buah Dan Sayur
Google Play Books
5.0 (1)

Teknologi Buah Dan Sayur

Rp85.000

Ilmu Pangan
Google Play Books belum tersedia
5.0 (1)

Ilmu Pangan

Rp80.000

Manajemen Gizi Institusi 2
Google Play Books
5.0 (1)

Manajemen Gizi Institusi 2

Rp75.000

Gizi Keluarga
Google Play Books belum tersedia
5.0 (1)

Gizi Keluarga

Rp75.000

Mungkin Anda Suka

Lihat Semua

Pembiayaan Agribisnis

Rp105.000

Audit Keperilakuan

Rp75.000