oleh Resti Nurmala Dewi Wila Rumina Nento Nur Islah Sugianto Yohanes Harvinda Fenny Crista Anastasia...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
| ISBN | 978-634-255-354-1 |
| Penulis | Resti Nurmala Dewi Wila Rumina Nento Nur Islah Sugianto Yohanes Harvinda Fenny Crista Anastasia Panjaitan |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Ilmu Perikanan |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 193 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang konsep dan urgensi teknologi cerdas dalam pengolahan perikanan, teknologi pascapanen dan digitalisasi penanganan ikan, smart equipment pengolahan produk perikanan, smart equipment pengolahan produk perikanan, sistem mutu dan keamanan pangan berbasis teknologi, dan penerapan smart processing di UMKM dan industri.
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
@book{restinurmaladewiwilaruminanentonurislahsugiantoyohanesharvindafennycristaanastasiapanjaitan2026smartfish,
author = {Resti Nurmala Dewi
Wila Rumina Nento
Nur Islah Sugianto
Yohanes Harvinda
Fenny Crista Anastasia Panjaitan},
title = {Smart Fish Processing: Teknologi Cerdas Dalam Pengolahan Perikanan Modern},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2026}
}
.jpg-1770352571.jpg)
