Smart Nutrition: Integrasi Pangan, Gizi, Dan Teknologi Dalam Era Modern
oleh Dr. Masyudi, M.Kes Yuliani Safmila, SKM, M.Si Namira Yusuf, SST, M.K.M Cut Juliana, SKM, M.Kes M...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | WAITING ISBN |
| Penulis | Dr. Masyudi, M.Kes Yuliani Safmila, SKM, M.Si Namira Yusuf, SST, M.K.M Cut Juliana, SKM, M.Kes Miftahul Jannah, S.K.M., M.K.M |
| Institusi | - |
| Editor | Dr. Nurlena Andalia, M.Pd |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | GIZI |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | 15,5 X 23 |
| Halaman | 144 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku ini disusun sebagai bahan ajar sekaligus referensi ilmiah bagi mahasiswa, dosen, peneliti, praktisi, serta masyarakat yang ingin memahami perkembangan ilmu pangan dan gizi di era digital yang semakin terintegrasi dengan kemajuan teknologi. Konsep smart nutrition yang diangkat dalam buku ini menekankan pentingnya pemanfaatan ilmu pengetahuan, teknologi digital, dan inovasi pangan untuk mewujudkan pola konsumsi yang lebih cerdas, sehat, aman, berkelanjutan, dan berbasis bukti ilmiah. Materi disajikan secara sistematis, mulai dari konsep dasar smart nutrition, perkembangan ilmu pangan dan gizi, komponen gizi, pangan fungsional dan senyawa bioaktif, teknologi pangan, kesehatan lingkungan, pencegahan penyakit, pemanfaatan teknologi digital seperti Artificial Intelligence, Internet of Things (IoT), big data, dan wearable technology, hingga pengembangan pangan lokal berbasis kearifan lokal, implementasi smart nutrition dalam kehidupan sehari-hari, serta tantangan dan peluang pengembangannya di masa depan menuju sistem pangan dan kesehatan yang berkelanjutan.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
@book{drmasyudi2026smartnutrition,
author = {Dr. Masyudi and M.Kes
Yuliani Safmila and SKM and M.Si
Namira Yusuf and SST and M.K.M
Cut Juliana and SKM and M.Kes
Miftahul Jannah and S.K.M. and M.K.M},
title = {Smart Nutrition: Integrasi Pangan, Gizi, Dan Teknologi Dalam Era Modern},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2026}
}