.jpg-1780539683.jpg)
5.0
(1)
Metabolisme Energi Dan Zat Gizi
Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai metabolisme mulai konsep sumber e…
Teknologi Pangan
oleh Irma Eva Yani Nursalim Euis Nurlaela Yensasnidar Dwi Ari Cahyani Mursyid Dini Wulan Dari Rint...
2023
978-623-198-930-7
Get Press Indonesia
Harga Member VIP (Diskon 10%)
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Penerbit Resmi
Aman
Terjamin
Belum tersedia di
Google Play Books
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-930-7 |
| Penulis | Irma Eva Yani Nursalim Euis Nurlaela Yensasnidar Dwi Ari Cahyani Mursyid Dini Wulan Dari Rinten Anjang Sari Ratih Paramastuti Rosna... |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 205 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku ini membahas Konsep teknologi pangan, Penilaian kualitas pangan objektif, Penilaian kualitas pangan subjektif, Teknik pengawetan pangan dengan penanggulangan, Teknik pengawetan pangan, Peningakatan mutu gizi pangan, Pangan fungsional, Probiotik, Prebiotik, Prinsip pengembangan formula makanan, Teknik pengemasan, Teknik pelabelan.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
Irma Eva Yani
Nursalim
Euis Nurlaela
Yensasnidar
Dwi Ari Cahyani
Mursyid
Dini Wulan Dari
Rinten Anjang Sari
Ratih Paramastuti
Rosnah
Pulung Nugroho
Dhanang Puspita (2023). Teknologi Pangan. Get Press Indonesia.
Irma Eva Yani
Nursalim
Euis Nurlaela
Yensasnidar
Dwi Ari Cahyani
Mursyid
Dini Wulan Dari
Rinten Anjang Sari
Ratih Paramastuti
Rosnah
Pulung Nugroho
Dhanang Puspita. Teknologi Pangan. Get Press Indonesia, 2023.
Irma Eva Yani
Nursalim
Euis Nurlaela
Yensasnidar
Dwi Ari Cahyani
Mursyid
Dini Wulan Dari
Rinten Anjang Sari
Ratih Paramastuti
Rosnah
Pulung Nugroho
Dhanang Puspita. Teknologi Pangan. Get Press Indonesia, 2023.
@book{irmaevayaninursalimeuisnurlaelayensasnidardwiaricahyanimursyiddiniwulandaririntenanjangsariratihparamastutirosnahpulungnugrohodhanangpuspita2023teknologipangan,
author = {Irma Eva Yani
Nursalim
Euis Nurlaela
Yensasnidar
Dwi Ari Cahyani
Mursyid
Dini Wulan Dari
Rinten Anjang Sari
Ratih Paramastuti
Rosnah
Pulung Nugroho
Dhanang Puspita},
title = {Teknologi Pangan},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2023}
}
Buku Terkait
Lihat Semua
.jpg-1752642207.jpg)
5.0
(1)
Teknologi Buah Dan Sayur
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang Dasar Dasar Teknologi Buah dan Sayur, Karakteristik Buah d…
5.0
(1)
Menyelamatkan Masa Depan: Pendidikan Dan Kesadaran Tentang Stunting
Buku ini Pendahuluan: Memahami Stunting, Faktor Penyebab Stunting, Dampak Stunting Pada Pertumbuhan…
0.0
(1)
Ekologi Pangan Dan Gizi: Konsep, Tantangan, Dan Solusi Untuk Ketahanan Pangan
Buku Ini Membahas : Fondasi Ekologi Pangan dan Gizi, Dimensi Sumber Daya Alam dan Ketahanan Pangan,…
5.0
(1)
Ilmu Pangan
Buku Ini Membahas Konsep Pangan & Gizi, Prinsip Pangan & Gizi, Fungsi Pangan dan Gizi, Fisiologi Da…
.jpg-1718258477.jpg)
5.0
(1)
Ilmu Gizi: Jenis Gizi Dan Aplikasinya Untuk Kesehatan Masyarakat
Buku Ini Membahas Klasifikasi Dan Jenis Zat Gizi, Jenis Dan Karakteristik Makronutrien, Jenis Dan K…
5.0
(1)
Manajemen Gizi Institusi 2
Buku Ini Membahas : Konsep, Fungsi, Dan Karakteristik Berbagai Tipe Manajemen Gizi Institusi, Peren…
5.0
(1)
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Gizi Seimbang Pada Ibu Dan Anak, Hubungan Gizi Bagi Wanit…
5.0
(1)
Pengantar Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku ini membahas Pengantar gizi kesehatan masyarakat, Gizi di Indonesia, Penentuan Status Gizi, Ke…
5.0
(1)
Gizi Dan Penanggulangan Bencana
Buku Ini Membahas Ruang Lingkup Sistem Penanggulangan Bencana, Peran Dan Fungsi Tenaga Kesehatan Da…
5.0
(1)
Gizi Keluarga
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi Dan Konsep Gizi Seimbang, Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sep…
Smart Nutrition: Integrasi Pangan, Gizi, Dan Teknologi Dalam Era Modern
Buku ini disusun sebagai bahan ajar sekaligus referensi ilmiah bagi mahasiswa, dosen, peneliti, pra…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Buku Ajar Keperawatan Gawat Darurat
Penulisan buku ini dilatarbelakangi oleh kesadaran akan dinamika dan kompleksitas dunia pelayanan g…
Model Pembelajaran Project Based Creativity (Procity) : Mengoptimalkan Keterampilan Proses Sains Pada Mahasiswa Program Studi Arsitektur
Buku ini memberikan pendekatan pembelajaran agar mahasiswa mudah dalam memahami materi yang terkand…
Buku Ajar Aljabar Linear Untuk Program Studi Teknik Elektro
Aljabar Linear bukan sekadar cabang matematika murni, melainkan bahasa dasar dan alat analisis utam…
Manajemen Agribisnis Sistem Dan Berkelanjutan
Buku ini berisikan bahasan tentang: konsep dasar agribisnis, sistem agribisnis terpadu, manajemen p…
Panduan Cerdas Finansial Remaja Siap Nikah Strategi Ekonomi Keluarga Untuk Mencegah Stunting
Buku ini berisikan bahasan komprehensif mengenai pentingnya perencanaan keuangan sebagai langkah pr…
Kumpulan Puisi Suluh Dan Silam
Buku ini lahir dari sebuah proses perenungan bersama tentang perjalanan menuntut dan membagikan ilm…
Manajemen Investasi - Get
Buku ini membahas Konsep Manajemen Investasi, Pasar Modal Indonesia, Resiko Investasi, Model Ideks…
Dasar-Dasar Manajemen Keuangan - 2
Buku ini membahas Konsep Dasar Manajemen Keuangan, Pasar Uang, Perencanaan Keuangan, Pendanaan Jang…
Manajemen Perpustakaan - Get
Buku ini membahas Pengembangan Manajemen Perpustakaan berbasis Inklusi sosial, Perancangan Perpusta…
Metode Pembelajaran Inovatif
Buku ini membahas Metode Pembelajaran inquiry, Metode Pembelajaran Jigsaw, Metode Pembelajaran Thin…
Manajemen Proyek Teknologi Informatika
Pada buku dijelaskan tentang ruang lingkup manajamen proyek, proses manajemen proyek, pengenalan mi…
Teknik Keselamatan Dan Kesehatan Kerja
Buku ini membahas Dasar Teknik Keselamatan dan Kesehatan Kerja Di Dunia Industri, Peranan Keselamat…
Jelajahi Kategori
Semua
Administrasi Publik
Agama
Akuntansi
Analis Kesehatan
Arsitektur
Bahasa Dan Budaya
Bahasa Indonesia
Biologi
Biostatistika
Bisnis
Cerita Anak
Ekonomi
Epidemiologi
Etika Profesi
Farmasi
Fiksi
Fisika
Fisioterapi
Gigi
Gizi
Hukum
Ilmu Budaya
Ilmu Komunikasi
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Ilmu Perikanan
IPA
Islam
Kebidanan
Kedokteran
Kehutanan
Keperawatan
Kesehatan
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Kesehatan Lingkungan
Kesehatan Masyarakat
KESENIAN
Kewirausahaan
Kimia
Komputer
Manajemen
Matematika
Metodologi Penelitian
Mikrobiologi
Nautika
Novel
Olahraga
Pangan
Parasitologi
Pariwisata
PAUD
Pemerintahan
Pendidikan
Pendidikan Kewarganegaraan
Perpustakaan
Pertanian
Peternakan
Promosi Kesehatan
Psikologi
Sastra Inggris
Sejarah
Sosial Dan Politik
Sosiologi
Statistik
Teknik
Teknik Elektro
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Teknologi Informasi
Teknologi Laboratorium Medik
Waiting ISBN
WAITING ISBN