Get Press Indonesia
Get Press Indonesia

Memuat Halaman...

Skip to main content
Get Press Indonesia
Gizi

2506 Keanekaragaman Pangan Fungsional

oleh Irma Eva Yani Nursalim Saskiyanto Manggabarani Mulya Agustina Aprilya Roza Werdani Yohanes Harv...

2026 WAITING ISBN Get Press Indonesia
ISBN Resmi Aman Terjamin
Google Play Books
Belum tersedia di
Google Play Books

Deskripsi

Pembahasan dalam buku ini mencakup konsep dasar pangan fungsional, produk berbasis sereal, susu dan turunannya, pangan kaya omega-3, hingga pangan kaya serat, dilengkapi dengan aspek teknologi pengolahan, evaluasi mutu, keamanan, serta regulasi dan klaim kesehatan.

Detail Buku

ISBNWAITING ISBN
PenulisIrma Eva Yani Nursalim Saskiyanto Manggabarani Mulya Agustina Aprilya Roza Werdani Yohanes Harvinda Windy Rizkapri...
KategoriGizi
Tahun Terbit2026
PenerbitGet Press Indonesia
Anggota IKAPI No. 033/SBA/2022

Siap Menerbitkan Buku Anda?

Wujudkan karya tulis Anda menjadi buku profesional ber-ISBN dengan proses cepat dan kualitas terjamin. Mulai dari Rp 45.000/eksemplar.

ISBN Resmi
Diakui Internasional
Google Scholar
Terindeks Otomatis
Proses 1 Bulan
Cepat & Transparan