Ekologi Pangan: Interaksi Sistem Pangan, Gizi, Dan Lingkungan
oleh Muhammad Nuzul Azhim Ash Siddiq Irlina Raswanti Irawan Kencana Sari Desta Ria Erika Ummi Khuzaim...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Deskripsi
Buku ini membahas keterkaitan antara sistem pangan, gizi, dan lingkungan dalam menghadapi tantangan global, seperti pertumbuhan penduduk, perubahan iklim, dan keberlanjutan sumber daya. Selain itu, aspek sosial, budaya, serta peran mikroorganisme dalam ekologi pangan turut dikaji untuk memberikan pemahaman yang lebih komprehensif mengenai sistem pangan yang sehat dan berkelanjutan.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-125-665-2 |
| Penulis | Muhammad Nuzul Azhim Ash Siddiq Irlina Raswanti Irawan Kencana Sari Desta Ria Erika Ummi Khuzaimah Rian Christian S... |
| Kategori | pangan |
| Tahun Terbit | 2025 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |