Mikrobiologi Pangan Dan Kesehatan : Prinsip Dan Aplikasi
oleh Hendri Satria Kamal Uyun Yuliana Prasetyaningsih Mamluatul Faizah Hajrah Hidriya Kurniawan Pest...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-125-485-6 |
| Penulis | Hendri Satria Kamal Uyun Yuliana Prasetyaningsih Mamluatul Faizah Hajrah Hidriya Kurniawan Pestariati Dian Rachma Wijayanti Anas Fadl... |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | pangan |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 144 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2024 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku Ini Membahas Peranan Mikroorganisme, Mikrobiologi Pangan, Most Probable Number, Mikrobiologi Susu, Pengendalian Mikoorganisme, Koefisien Fenol, Infeksi Nosokomial, Mikoorganisme Flora Normal, Mikroskop Dan Cara Pengoperasiannya, Pengelolaan Limbah Medis.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
@book{hendrisatriakamaluyunyulianaprasetyaningsihmamluatulfaizahhajrahhidriyakurniawanpestariatidianrachmawijayantianasfadliwijayarizkiperdani2024mikrobiologipangan,
author = {Hendri Satria Kamal Uyun
Yuliana Prasetyaningsih
Mamluatul Faizah
Hajrah Hidriya
Kurniawan
Pestariati
Dian Rachma Wijayanti
Anas Fadli Wijaya
Rizki Perdani},
title = {Mikrobiologi Pangan Dan Kesehatan : Prinsip Dan Aplikasi},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2024}
}