5.0
(1)
Nanoteknologi Dan Bioteknologi Dalam Inovasi Pangan
Buku Ini Membahas Peran Teknologi dalam Transformasi Pangan, Dasar-Dasar Nanoteknologi dan Biotekno…
Sistem Sanitasi Dan Keamanan Pangan: Teori Dan Praktik Di Industri Pengolahan Pangan
oleh Zurni Nurman Monika Rahardjo Puji Sugeng Ariadi Abd. Syukur Lumbessy Karina Bianca Lewerissa Ja...
2024
978-623-125-323-1
Get Press Indonesia
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Penerbit Resmi
Aman
Terjamin
Belum tersedia di
Google Play Books
Detail Buku
| ISBN | 978-623-125-323-1 |
| Penulis | Zurni Nurman Monika Rahardjo Puji Sugeng Ariadi Abd. Syukur Lumbessy Karina Bianca Lewerissa Jamil Anshory |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | pangan |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 114 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2024 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Buku Ini Membahas Pengantar Sanitasi Dan KeamanaN Pangan, Bahaya Kontaminasi Pangan, Sistem Sanitasi Industri Pangan, Mikrobiologi Pangan, Pengendalian Kontaminasi Mikroba, Manajemen Halal.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
Zurni Nurman
Monika Rahardjo
Puji Sugeng Ariadi
Abd. Syukur Lumbessy
Karina Bianca Lewerissa
Jamil Anshory (2024). Sistem Sanitasi Dan Keamanan Pangan: Teori Dan Praktik Di Industri Pengolahan Pangan. Get Press Indonesia.
Zurni Nurman
Monika Rahardjo
Puji Sugeng Ariadi
Abd. Syukur Lumbessy
Karina Bianca Lewerissa
Jamil Anshory. Sistem Sanitasi Dan Keamanan Pangan: Teori Dan Praktik Di Industri Pengolahan Pangan. Get Press Indonesia, 2024.
Zurni Nurman
Monika Rahardjo
Puji Sugeng Ariadi
Abd. Syukur Lumbessy
Karina Bianca Lewerissa
Jamil Anshory. Sistem Sanitasi Dan Keamanan Pangan: Teori Dan Praktik Di Industri Pengolahan Pangan. Get Press Indonesia, 2024.
@book{zurninurmanmonikarahardjopujisugengariadiabdsyukurlumbessykarinabiancalewerissajamilanshory2024sistemsanitasi,
author = {Zurni Nurman
Monika Rahardjo
Puji Sugeng Ariadi
Abd. Syukur Lumbessy
Karina Bianca Lewerissa
Jamil Anshory},
title = {Sistem Sanitasi Dan Keamanan Pangan: Teori Dan Praktik Di Industri Pengolahan Pangan},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2024}
}
Buku Terkait
Lihat Semua
Ilmu Mikrobiologi Pangan: Teori Dan Aplikasi
Buku Ini Membahas : Pengantar Mikrobiologi Pangan, Struktur dan Klasifikasi Mikroorganisme Pangan,…
Ekologi Pangan: Interaksi Sistem Pangan, Gizi, Dan Lingkungan
Buku ini membahas keterkaitan antara sistem pangan, gizi, dan lingkungan dalam menghadapi tantangan…
Ilmu Mikrobiologi Pangan : Konsep, Kerusakan, Dan Inovasi Pengawetan
Buku ini hadir sebagai upaya untuk memberikan pemahaman yang utuh mengenai peran mikroorganisme dal…
Mikrobiologi Pangan Dan Kesehatan : Prinsip Dan Aplikasi
Buku Ini Membahas Peranan Mikroorganisme, Mikrobiologi Pangan, Most Probable Number, Mikrobiologi S…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja Di Rumah Sakit (K3Rs)
Buku ini berisikan bahasan tentang Konsep Keselamatan dan Kesehatan Kerja Rumah Sakit (K3RS), Penet…
Monograf Keajaiban Bawang Hitam (Black Garlic) Dalam Mencegah Dan Mengatasi Penyakit Hipertensi Di Keluarga
Buku ini hadir sebagai bagian dari upaya untuk memperkenalkan dan mempromosikan betapa pentingnya k…
Continuity Of Midwifery Care Dengan Kehamilan, Persalinan, Nifas Dan Neonatus
Buku ini diawali dengan pembahasan pada Bab I yang menguraikan tentang pendahuluan sebagai landasan…
Epidemiologi Kesehatan Berkelanjutan
Buku ini berisikan konsep epidemiologi kesehatan berkelanjutan, memahami causalitas dan Trias epide…
Biosistem Dalam Pusaran Krisis: Menavigasi Pertanian Modern Di Era Disrupsi Global Dan Bencana
Pertanian dan teknologi konvensional yang berpilar pada dominasi baja serta ketergantungan input ki…
Permukiman Dan Perkotaan
Buku Ini Membahas : Pengantar, Pembentukan Citra Kota melalui Simbol Budaya dan Kearifan Lokal, Mor…
Buku Ajar Fiqih Ibadah
Buku ini hadir sebagai bahan pembelajaran yang membahas berbagai aspek penting dalam fiqih ibadah,…
Teknologi Formulasi Sediaan Tablet
Buku ini disusun secara sistematis dalam sepuluh bab. Pembahasan diawali dengan pengenalan sediaan…
Regulasi Ekspresi Gen Pada Prokariot Dan Virus: Konsep Molekuler, Mekanisme Regulasi, Dan Aplikasi Bioteknologi
Buku ini disusun sebagai bahan ajar dan referensi ilmiah bagi mahasiswa, dosen, peneliti, serta pem…
Pengantar Stem Cell: Biologi, Rekayasa, Dan Terapi Regeneratif
Buku ini disusun sebagai bahan ajar dan referensi ilmiah bagi mahasiswa, dosen, peneliti, tenaga ke…
Bank Dan Lembaga Keuangan Syariah : Teori, Praktik, Dan Inovasi Digital
Buku ini disusun sebagai salah satu referensi pembelajaran yang membahas konsep, prinsip, serta imp…
Pengantar Nutrigenomics
Buku ini disusun sebagai referensi yang membahas konsep, mekanisme molekuler, serta perkembangan te…
Jelajahi Kategori
Semua
Administrasi Publik
Agama
Akuntansi
Analis Kesehatan
Arsitektur
Bahasa Dan Budaya
Bahasa Indonesia
Biologi
Biostatistika
Bisnis
Cerita Anak
Ekonomi
Epidemiologi
Etika Profesi
Farmasi
Fiksi
Fisika
Fisioterapi
Gigi
Gizi
Hukum
Ilmu Budaya
Ilmu Komunikasi
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Ilmu Perikanan
IPA
Islam
Kebidanan
Kedokteran
Kehutanan
Keperawatan
Kesehatan
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Kesehatan Lingkungan
Kesehatan Masyarakat
KESENIAN
Kewirausahaan
Kimia
Komputer
Manajemen
Matematika
Metodologi Penelitian
Mikrobiologi
Nautika
Novel
Olahraga
Pangan
Parasitologi
Pariwisata
PAUD
Pemerintahan
Pendidikan
Pendidikan Kewarganegaraan
Perpustakaan
Pertanian
Peternakan
Promosi Kesehatan
Psikologi
Sastra Inggris
Sejarah
Sosial Dan Politik
Sosiologi
Statistik
Teknik
Teknik Elektro
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Teknologi Informasi
Teknologi Laboratorium Medik
Waiting ISBN
WAITING ISBN