Buku Ini Membahas Pengantar Sanitasi Dan KeamanaN Pangan, Bahaya Kontaminasi Pangan, Sistem Sanitasi Industri Pangan, Mikrobiologi Pangan, Pengendalian Kontaminasi Mikroba, Manajemen Halal.
Buku Ini Membahas Pengantar Sanitasi Dan KeamanaN Pangan, Bahaya Kontaminasi Pangan, Sistem Sanitasi Industri Pangan, Mikrobiologi Pangan, Pengendalian Kontaminasi Mikroba, Manajemen Halal.
| Additional features | |
|---|---|
| ISBN | 978-623-125-323-1 |
| Penulis Buku | Zurni Nurman Monika Rahardjo Puji Sugeng Ariadi Abd. Syukur Lumbessy Karina Bianca Lewerissa Jamil Anshory |
| Kategori | Gizi |
| Tahun Terbit | 2024 |
Perkenalkan kami adalah Penerbit Get Press Indonesia terdaftar resmi di Perpustakaan Nasional Indonesia. Sebuah brand khusus untuk memenuhi kebutuhan para pendidik Indonesia dalam hal penerbitan dan percetakan buku